美團(tuán)公布第一季度財報。
在美團(tuán)臨近公布一季度財報之前,其股價持續(xù)走弱 ,截至5月26日收盤,美團(tuán)-W(03690.HK)股價大跌5.48% 。此前一日(25日),國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了規(guī)范平臺收費(fèi)行為的《網(wǎng)絡(luò)交易平臺收費(fèi)行為合規(guī)指南(征求意見稿)》 ,市場對美團(tuán)業(yè)績能否持續(xù)增長表示擔(dān)憂。
5月26日晚間,美團(tuán)公布2025年第一季度業(yè)績報告。第一季度,美團(tuán)實(shí)現(xiàn)營收865.6億元(人民幣,下同) ,市場預(yù)估854.4億元人民幣,同比增長18.1% 。第一季度調(diào)整后凈利潤109.5億元人民幣,同比增長46.2% ,市場預(yù)估97.3億元人民幣。新業(yè)務(wù)方面,一季度經(jīng)營虧損同比收窄至23億元。以一季度90天統(tǒng)計,美團(tuán)日入營收9.62億元 ,日賺利潤1.22億元。
傭金等收入占全國餐飲收入4.58%
從核心本地商業(yè)分布來看,美團(tuán)2025年一季度核心本地商業(yè)實(shí)現(xiàn)營收643.24億元,同比增長17.75%;經(jīng)營溢利達(dá)到人民幣134.91億元 ,同比增長39.1% 。
其中,美團(tuán)第一季度配送服務(wù)收入257.23億元,同比增長21.07%;傭金收入240.51億元 ,同比增長20.05%;在線營銷服務(wù)收入118.62億元,同比增長15.08%;三項(xiàng)收入合計616.36億元。
根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù),2025年第一季度,全國餐飲收入14027億元 ,同比增長4.7%。以此計算,美團(tuán)向商家收取的配送服務(wù)費(fèi)、傭金和營銷服務(wù)費(fèi)收入已經(jīng)占到了全國餐飲行業(yè)全部收入的4.58%,且收入的增長要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國餐飲收入增長 。
從利潤率看 ,2025年一季度美團(tuán)銷售毛利率為37.45%,相比去年全年的38.44%下降近1個百分點(diǎn);銷售凈利潤率為11.62%。
基于以上數(shù)據(jù)來看,美團(tuán)的毛利率水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)其他公司;以剛剛步入外賣行業(yè)的京東為例 ,其2025年第一季度毛利率為15.89%,銷售凈利潤率為3.75%。
從整個行業(yè)來看,餐飲業(yè)“價格戰(zhàn)”愈發(fā)嚴(yán)重 ,行業(yè)已進(jìn)入微利時代 。北京統(tǒng)計局此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2024年全年,北京規(guī)模以上餐飲業(yè)利潤總額為5.73億元 ,利潤率僅為0.56%;上海統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)也顯示,2024年全年上海地區(qū)規(guī)模以上餐飲業(yè)利潤總額為31.32億元,利潤率也僅為1.91%。
“外賣大戰(zhàn) ”開打
京東劍指外賣高傭金
今年4月,外賣行業(yè)高抽傭再次被推到風(fēng)口浪尖 ,被全社會所關(guān)注。京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東一段關(guān)于給京東外賣立規(guī)的內(nèi)部講話視頻流出,引起整個財經(jīng)圈 、餐飲圈廣泛討論 。
劉強(qiáng)東在視頻中表示:“外賣平臺抽傭高達(dá)25%~30%,逼得餐廳為生存降低品質(zhì) ,甚至犧牲食品安全。”他宣布京東外賣的凈利潤率“永遠(yuǎn)不超過5%”,并稱若超額將直接處分責(zé)任人。劉強(qiáng)東指出:“我們一定要在行業(yè)里面,按照三毛五的理論 ,來約束自己的賺錢能力、賺錢欲望 。 ”
外賣行業(yè)高抽傭一直被社會所詬病。此前,市場有傳言“美團(tuán)外賣收取商戶30%高額傭金”。對此,美團(tuán)官方于2025年2月9日公開回應(yīng)稱 ,該數(shù)據(jù)嚴(yán)重失實(shí),并強(qiáng)調(diào)其外賣平臺實(shí)際收取的商戶技術(shù)服務(wù)費(fèi)(即傭金)僅為6%~8%,且僅在商家選擇美團(tuán)配送服務(wù)時才會產(chǎn)生額外的履約服務(wù)費(fèi)。
不過 ,美團(tuán)所宣稱的傭金費(fèi)率,和商家實(shí)際抽取的費(fèi)率,有不一樣的說法 ?!敦斀?jīng)》此前曾報道,商家端對傭金收取多少的說法不一。不少商家表示 ,美團(tuán)外賣會抽成20%以上,有的則表示加上配送費(fèi)會達(dá)到30%,其中包括抽走的傭金、推廣費(fèi) 、保險費(fèi)等。
除了抽取的傭金 ,有些商家為了促進(jìn)顧客下單,會設(shè)置各種優(yōu)惠活動,比如天天神券、代金券、會員紅包等 。這些優(yōu)惠活動由商家承擔(dān) ,當(dāng)優(yōu)惠過多時甚至?xí)?dǎo)致負(fù)收入。
按照J(rèn)P摩根對全球外賣行業(yè)的報告測算,美團(tuán)外賣已經(jīng)連續(xù)四年是全球最賺錢的公司,其在2024年的收入是1668億元 ,EBITDA經(jīng)營利潤是290億元,經(jīng)營利潤率是17%。而根據(jù)美團(tuán)最新公布的2025年一季度業(yè)績,其包括外賣業(yè)務(wù)在內(nèi)的核心本地商業(yè)經(jīng)營利潤率達(dá)到了21% 。
高傭金的危害是顯而易見的 ,商家為了賺取利潤,在收入下降的情況下,迫不得已壓縮成本,導(dǎo)致食品安全隱患。日前 ,海南、山東 、江西、內(nèi)蒙古、貴州等五地政府部門相繼約談美團(tuán),要求整改平臺上存在的食品安全 、商戶經(jīng)營證照資質(zhì)等問題,并曝光多起食品安全相關(guān)典型案例。
為了規(guī)范網(wǎng)絡(luò)交易平臺向平臺內(nèi)經(jīng)營者收取傭金、抽成、會員費(fèi) 、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、信息服務(wù)費(fèi)、營銷推廣費(fèi)等收費(fèi)行為 ,維護(hù)平臺內(nèi)經(jīng)營者合法權(quán)益,促進(jìn)平臺經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展,5月25日 ,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)交易平臺收費(fèi)行為合規(guī)指南(征求意見稿)》,重點(diǎn)聚焦整治高傭金 、高收費(fèi)的平臺型企業(yè),征求意見稿中重點(diǎn)整治的“抽成”、“信息服務(wù)費(fèi)”等詞匯 ,主要為外賣行業(yè)所使用 。
騎手成本增加,將壓低利潤率
騎手是外賣行業(yè)的基石,也是一個龐大的就業(yè)群體。此前 ,為了保持較高的利潤率,美團(tuán)通常的做法是通過外包的方式,規(guī)避給騎手交社保。美團(tuán)騎手通常分為專送騎手和眾包騎手,眾包騎手是一種兼職性質(zhì)的配送服務(wù) ,與美團(tuán)的關(guān)系不屬于勞動關(guān)系而是勞務(wù)關(guān)系 。
騎手沒有社保,游離在城市社保體系之外,在出現(xiàn)重大疾病下 ,生活無法得到保障,因此美團(tuán)也承受了很大的輿論壓力。
今年2月19日,美團(tuán)終于宣布為全職及穩(wěn)定兼職騎手繳納養(yǎng)老保險補(bǔ)貼。美團(tuán)表示 ,去年以來就騎手繳納養(yǎng)老保險等社保方案做了認(rèn)真研究,選擇了不同區(qū)域不同城市進(jìn)行深入調(diào)研,并在有關(guān)部門的指導(dǎo)下形成了初步試點(diǎn)方案 ,目前正在搭建騎手社保相關(guān)的信息系統(tǒng),預(yù)計2025年二季度開始實(shí)施,逐步為全職及穩(wěn)定兼職騎手提供養(yǎng)老保險補(bǔ)貼。
不過 ,繳納社保勢必將壓低美團(tuán)的利潤率 。今年3月,美團(tuán)研究院披露的數(shù)據(jù)顯示,2024年全年,美團(tuán)全國范圍內(nèi)月均有單騎手?jǐn)?shù)量為336萬。有業(yè)內(nèi)人士測算 ,每位騎手每月社保繳納金額按最低標(biāo)準(zhǔn)計算,約為800元(包括企業(yè)承擔(dān)部分),年度社保成本將超過320億元。
美團(tuán)騎手繳納養(yǎng)老保險補(bǔ)貼從二季度開始實(shí)施 ,相關(guān)業(yè)績也將在二季度開始體現(xiàn) 。但從機(jī)構(gòu)的評級來看,已有多家券商下調(diào)了對美團(tuán)的業(yè)績預(yù)期。
其中東方證券表示,考慮到宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)影響、騎手社保試點(diǎn)推進(jìn) ,以及海外持續(xù)加大投入,分別下調(diào)公司2024年—2026年每股收益至5.86元 、6.79元、7.9元(原預(yù)測每股收益分別為6.42元、7.65元、9.26元)。
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